Taverna del Capitano, ristorante e camere :: Vernazza, Cinque Terre


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ristorante
Inaugurato nella primavera del 1966, la Taverna del Capitano si trova a Vernazza in Piazza Marconi n. 21, centro vitale del famoso paesino ligure.
La cucina, come si conviene in questi luoghi, è a base di pesce preparato in diversi modi: marinato, al forno, alla griglia, stufato e fritto. Alcuni esempi sono il
Tian Vernazza, antica ricetta del posto o i muscoli ripieni, le acciughe salate e quelle al limone. Tra le pietanze proposte non mancano le verdure che vengono fatte ripiene al forno.
Tra i primi i condimenti vanno dal tipico pesto alla genovese al sugo di muscoli o di crostacei. I dolci sono fatti in casa e tra i vini si può trovare un'ampia scelta di produttori locali. È gradita la prenotazione.
Il ristorante effettua la chiusura stagionale dalla metà di novembre alla fine di dicembre. Il giorno di chiusura è il martedì.

La Taverna del Capitano mette a disposizione dei propri clienti (e non solo) una piccola struttura collocata nel centro del paese. Al suo interno sono presenti tre camere con bagno privato affittabili anche singolarmente, dotate dei comfort necessari a trascorrere una piacevole permanenza a Vernazza.




Telefono 0187 812201
info@tavernavernazza.com

La Taverna del Capitano rientra tra i locali che hanno ricevuto dall'amministrazione comunale di Vernazza la concessione
di esporre il logo Cucina Tipica (click per visualizzare la guida).
Il logo garantisce la tipicità e la qualità delle pietanze offerte.


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